Settembre, cosa ci regala?

settembre è il mese della ripartenza: nuovi progetti, nuove idee e… nuovi sapori da portare in tavola! Anche in cucina possiamo prenderci cura del pianeta scegliendo ingredienti di stagione e riducendo gli sprechi.

🍽️ Il piatto del mese

Questo mese vogliamo proporti un piatto semplice e gustoso, perfetto per i primi giorni d’autunno:Insalata di orzo con verdure di stagione.Un piatto unico, nutriente e versatile: puoi arricchirlo con quello che hai in frigo, dalle zucchine alle carote, dalle erbe aromatiche fresche a qualche seme tostato per dare croccantezza.

🍎 Frutta e verdura di settembre

Verdura:

• Melanzane

• Zucchine

• Peperoni

• Pomodori

• Fagiolini

• Cetrioli

• Carote

• Lattuga

• Rucola

• Patate novelle

Frutta:

• Uva

• Fichi

• Pere

• Mele

• Susine

• Prugne

• Lamponi

• More

👉 Portare in tavola prodotti di stagione significa risparmiare, rispettare la natura e gustare alimenti più ricchi di nutrienti e sapore.

✨ Consiglio green del mese: non aspettare che la verdura diventi immangiabile: con un po’ di creatività può trasformarsi in un piatto sorprendente.